洪山菜苔历史悠久文化传承、千年贡品健康美味。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

武汉这片肥沃的土地上，洪山菜苔以其特有的魅力脱颖而出，成为蔬菜中的佼佼者。其叶倒卵形，深绿如翡翠，叶柄、叶脉及苔秆紫红如宝石，羽状深裂的叶缘增添了几分俏皮。金黄的花儿在微风中摇曳，仿佛是大自然精心绘制的艺术品，亭亭玉立，碧绿姹紫，惹人怜爱。


洪山菜苔不仅外表出众，口感更是令人称奇。叶片肥厚，吃起来鲜嫩多汁，清甜爽口，仿佛将大自然的精华浓缩于其中。无论是清炒、蒜蓉炒，还是与腊肉搭配，都能激发出其风味，是餐桌上不可或缺的美味佳肴。


关于洪山菜苔，流传着一个美丽的传说。相传乾隆下江南至武汉，因多日食用鱼肉虾蟹，倍感油腻，渴望一口清爽的蔬菜。一位年过花甲的老翁得知后，从洪山带来两把菜苔，指导御厨烹饪。品尝后，瞬间被其韵味所折服，连声称赞，此后每顿饭都要享用这道菜。

洪山菜苔也因乾隆的喜爱，成为当地百姓进献的贡品之一。
如今，洪山菜苔不仅是一种美味的蔬菜，更是一种文化的传承。它承载着楚地人民的智慧与情感，是大自然赋予我们的珍贵礼物。选择洪山菜苔，不仅是选择一份健康美味，更是将一份历史与文化带回家。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！