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食品杀菌专用工艺模温机

来自迈浦特机械（四川）有限公司

¥22000.00

发布时间 2025-09-29 09:56:52 关注次数 40

迈浦特机械（四川）有限公司

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图文介绍产品参数供应商信息

食品杀菌专用工艺模温机（MAIPT MPO 系列）产品简介

邮：zhaoyuanyuan@maipt.ltd
支持非标定制，免费提供技术规格书、方案。
联系：①⑧①零⑧①②⑨零⑧②

一、产品定位与核心用途

专为食品杀菌全流程温度控制研发设计，属于 MAIPT MPO 系列 180℃油循环温度控制机范畴，核心用于液态食品（果汁、乳制品、酱料）巴氏杀菌、固态食品（罐头、烘焙半成品）高温灭菌、食品包装材料杀菌等工艺的精准温控。通过食品级兼容的导热油循环构建稳定温度环境，解决杀菌过程中温度波动导致的杀菌不彻底（微生物残留）、食品营养流失（如维生素破坏）、口感变差（蛋白质变性过度）及包装材料变形等问题。适配食品加工厂小批量试产与大规模量产需求，可在 0-40℃环境温度、50%-80% 相对湿度、±4℃/h 温差工况下每周 7 天、每天 24 小时连续运行，契合食品行业对温控精度、设备卫生性、数据可追溯性及运行可靠性的严苛要求（符合 GB 16798、FDA 相关标准），为食品杀菌工艺的安全性与一致性提供核心温控支撑。

二、核心性能特点

1. 精准控温，适配多类食品杀菌工艺

控温范围覆盖 45℃~180℃（可定制），温控精度达 PID±1℃（±0.1℃可选），可精准匹配不同食品的杀菌标准：

巴氏杀菌（乳制品、果汁）：60℃~85℃恒温，适配低温杀菌需求，减少营养流失；
高温短时灭菌（HTST，液态食品）：110℃~135℃短时恒温，兼顾杀菌效果与食品风味；
超高温瞬时灭菌（UHT，无菌灌装）：135℃~150℃精准控温，确保微生物彻底灭活；
罐头灭菌：115℃~121℃（常压 / 低压）恒温，适配肉类、果蔬罐头杀菌需求。

采用迈浦特定制 PLC 控温系统，内置 9 组独立 PID 温区段控制逻辑，通过 AIPID 算法实时调节比例带、积分时间与微分时间，快速响应杀菌过程中热负荷波动（如物料批次切换、杀菌釜放热）。支持 100 组可编工艺程序，每组含 100 条步骤，可预设 “升温→恒温（杀菌时长 0~9999min 可调）→降温” 完整曲线 —— 例如乳制品 “45℃预热→75℃巴氏杀菌 30min→50℃冷却” 流程，一键调用即可自动执行，避免人工操作误差，提升杀菌工艺重复性。

配备 7 寸迈浦特定制触摸显示屏，实时显示设定温度、实际温度及动态温度曲线，设定与实际温度分别清晰显示，操作界面简洁易上手（适配食品车间操作工使用习惯）。支持 USB 数据导出功能，可按 1 分钟～24 小时周期导出温度数据与告警记录，数据可追溯至 24 个月，满足食品行业生产追溯与质量管控需求；通讯方式标配 Modbus RS485，其他协议（如 PROFINET）可定制，能与食品车间 MES 系统联动，实现杀菌工艺远程监控与参数调取，适配智能化生产管理。

2. 卫生级加热循环系统，契合食品行业要求

高效加热与卫生兼容：采用直接加热方式，加热功率 6~720kW 可按需适配（小型乳品厂选 6~30kW，大型罐头厂选 100~720kW）。加热管选用 SUS316L 不锈钢材质（食品级兼容），法兰型连接搭配陶瓷绝热设计，发热均匀无局部过热，避免导热油高温氧化产生有害物质；加热管表面抛光处理（粗糙度 Ra≤0.8μm），无死角易清洁，防止油污残留滋生细菌。
洁净稳定循环输送：配备迈浦特定制卫生级油泵，耐温 - 40℃~320℃，轴承采用日本 NSK 食品级兼容轴封，运行零泄漏，防止导热油污染食品或杀菌设备。油泵功率 1.5~55kW、扬程 28~100M、流量 6.5~250m³/h，高流量适配杀菌釜、套管式杀菌机等设备的长管路循环，确保物料受热均匀（温差≤±1℃）。主管路系统为碳钢材质（内壁抛光），采用无缝氩弧焊接工艺，密封性强；搭配高温 Y 型过滤器（滤网材质 SUS316L），可过滤导热油中微量杂质（如管路碎屑、粉尘），防止堵塞杀菌设备流道，同时避免杂质污染食品。

3. 多重安全保护，保障食品生产安全

具备 10 重全面安全保护装置，多维度保障设备运行、操作人员及食品安全生产，契合食品行业安全标准：

温度异常保护：循环导热油超杀菌工艺上限（如 UHT 设定 150℃）时自动切断电源，低于下限（如巴氏杀菌设定 55℃）则声光报警并停机，防止食品因温度不足导致杀菌不彻底，或温度过高引发变质；
电源逆相保护：瑞士 CARLO DPA51CM44 逆相保护器检测相位，防止泵浦反转导致循环中断，避免杀菌过程停滞引发食品滞留变质；
泵浦超载保护：德国西门子 / 法国施耐德热继电器保护泵浦，避免超载烧毁，保障循环系统核心动力；
低油位保护：液位开关实时检测导热油油位，缺油时立即报警并停机，防止油泵空转损坏，同时避免因缺油导致温区失控；
异常加热保护：加热接触器异常工作时触发报警，美国快达固态继电器精准控制加热输出，避免局部过热引发导热油变质；
管路阻塞保护：BY-PASS 泄压回路自动启动，保护油泵免受管路堵塞冲击，确保循环不中断；
压力异常保护：系统压力超限时自动停止加热并泄压，防止管路爆裂污染食品；
排气功能：支持自动定时排气与手动排气切换，避免管路积气影响换热效率，保障杀菌温度均匀；
短路（超温）保护：韩国 LS 空气开关快速切断电路，防止电气故障扩散；
紧急停止按钮：设备异常时可手动停机，适配食品车间紧急处置需求（如物料泄漏需立即终止杀菌）。

4. 定制化适配，契合食品车间场景

接口定制：热媒介进 / 出口、排油口管径可根据杀菌设备（如套管杀菌机、杀菌釜）接口规格定制（常用 DN20~DN50），无需对现有生产线进行大规模改造；冷却水管路接口可适配食品车间现有冷却水系统，减少安装成本；
容量适配：膨胀箱容量 25L~5000L 可选，小型试产线选 25~100L，大型量产线选 500~5000L，膨胀箱采用碳钢材质（内壁防锈处理），内置滤网防止杂质进入循环系统；
卫生与环境适配：机架采用 2mm 厚碳钢材质，经喷塑处理（食品级兼容涂层），防腐蚀、易清洁，可耐受食品车间酸碱清洗（如次氯酸钠溶液消毒）；设备底部配备可锁定万向轮（可选），便于移动清洁，适配食品车间定期卫生清扫需求；风冷型散热（可选）无需外接冷却水，避免水路泄漏污染车间，噪音≤70dB，不干扰食品车间正常生产。

三、关键技术参数（典型机型）

参数类别	具体参数
电源规格	3N-380V-50Hz（可定制其他规格）
总电功率	6.75~744kW
总电流	26.5~235A
热媒体	食品级兼容导热油（耐 45℃~180℃，低挥发、无异味，符合 GB 4806.1 要求）
控温范围	45℃~180℃
控温精度	PID±1℃（±0.1℃可选）
控温方式	PLC（迈浦特系统），9 组独立 PID 分段控温，进出口温度可切换
加热功率	6~720kW（可选购，适配不同杀菌规模）
散热方式	风冷式 / 水冷式（可选，风冷噪音≤70dB）
换热器面积	0.1~N㎡（可定制，适配不同热负荷）
油泵性能	功率 1.5~55kW，扬程 28~100M，流量 6.5~250m³/h，耐温 - 40℃~320℃
主管路材质	碳钢（内壁抛光，粗糙度 Ra≤0.8μm），无缝氩弧焊接工艺
膨胀箱容量	25L~5000L
设备净重	250~8050kg
安全保护	温度异常、电源逆相、泵浦超载、低油位等 10 重保护
数据功能	USB 数据导出（24 个月追溯），实时温度 + 曲线显示，Modbus RS485 通讯（其他可定制）
工作环境	温度 0-40℃，相对湿度 50%-80%，无腐蚀性气体、无粉尘（符合食品车间卫生要求）

四、安装与环境适配要求

1. 安装规范

电源配置：需使用三相 380V 50Hz + 地线（其他定制规格按技术报价单配置），建议采用 3xmm²+1xmm² 铜芯电缆线（由需方自备），电缆规格根据设备总功率匹配（如 6.75kW 机型选 3x4mm²+1x2.5mm²），确保电源输出稳定，避免电压波动影响杀菌温度精度；
管路连接：热媒介出入口建议采用 SUS316L 不锈钢硬管连接，需灵活布置时可配备耐高温 350℃食品级不锈钢软管（长度≤3 米，由需方自备）并加装保温管，减少热损耗；管路连接前需用食品级清洗剂（如氢氧化钠溶液）浸泡清洁，再用纯化水冲洗至中性，防止杂质残留污染导热油或食品；
冷却与散热：水冷型需接入食品车间洁净冷却水（压力 0.15-0.3MPa，PH 值 7.5-8.5，硬度＜200mg/L），避免换热器结垢；风冷型安装位置需预留≥0.8m 散热空间，远离蒸汽源、粉尘区，确保散热顺畅；
调试条件：在油、电供应正常且与杀菌设备连接完成后调试，先空载试运行 24 小时，确认控温精度、循环稳定性及安全保护功能正常；再带载调试（模拟实际杀菌物料负载，如用水替代食品进行测试），验证杀菌区域温场均匀性达标后方可投入使用。

2. 环境适配

设备机架防腐蚀、易清洁，可直接安装于食品加工车间（如杀菌间、灌装间旁），无需特殊防护设施；运行振动≤0.2mm/s，不会干扰杀菌设备（如无菌灌装机）的运行精度；适配 0-40℃的常规车间温度范围，能长期稳定应对食品车间蒸汽多、湿度高的环境，无需额外恒温改造。

食品杀菌专用工艺模温机（MAIPT MPO 系列）技术规格书示例

品牌迈浦特

型号其他

产品用途定制果汁杀菌工艺模温机304抗腐蚀控温稳效果

产品别名冷室压铸模具预热模温机

适用行业压铸化工压延注塑

规格尺寸定制

产地江苏昆山

迈浦特机械（四川）有限公司

公司类型
经营模式生产加工-
联系人赵元圆（迈浦特机械）
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主营业务

TCU，制冷机，模温机，制冷加热一体机，防爆棋温机

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