华阳L-谷氨酸食品级营养增补剂谷氨酸粉氨基酸原料正品

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来自郑州鸿祥化工有限公司

¥27.00

发布时间 2025-11-21 11:19:44 关注次数 387

郑州鸿祥化工有限公司

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图文介绍产品参数供应商信息

品牌：华阳 25公斤/袋

含量：99.3%

CAS：56-86-0

作用：营养添加剂，增味剂

型号：食品级

性状：白色结晶性粉末

【产品名称】L-谷氨酸

【产品分子式】C5H9NO4

【产品分子量】147.13

【产品英文】L-glutamic acid

【产品别名】L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸

【产品性状】

L-谷氨酸为白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和、极易溶于甲酸。溶解度（g/100g ）水；0.72（20 度），1.51（40度），3.17（60度），6.66（80度）。

【产品作用】

1、L-谷氨酸在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂，限量 12.4%（以食品中蛋白质的总量计）。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量 0.3%~1.6% 。L －谷氨酸单钠盐（ MSG 俗称“味精”）具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时， MSG 全部解离，呈味强。广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。

2、在工业方面： L －谷氨酸是非必需氨基酸，它在体内代谢。容易失去氨基，与酮酸发生转移反应，能合成其它氨基酸。食用后有 96%L －谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂。

L谷氨酸用于农业方面：降低作物体内硝酸盐含量; 提高种子发芽，促进叶片光合作用，增加叶绿素生物合成。

【产品贮存】L-谷氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

品牌华阳

型号食品级

类型营养强化剂

产品名称L-谷氨酸

分子式C5H9NO4

相对分子质量147.13

主要成分谷氨酸

有效物质含量99%

主要用途营养强化剂

性状白色结晶性粉末,几乎无臭

灼烧残渣≤0.10%

干燥失重≤0.5%

熔点232°C

重金属含量（Pb计）≤10ppm

包装规格25kg/袋

储存方法密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处

保质期两年

产地中国

郑州鸿祥化工有限公司

公司类型其他有限责任公司
经营模式经销商-其他有限责任公司
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