2009年，日本学者Akito Shimouchi1等曾经发表一篇论文，研究对比了人喝牛奶和喝氢水对人呼吸气体中氢气的浓度。研究分多个项目，分别比较了氢水饮用不同体积（100、200和300毫升），等量氢水不同浓度0.21、0.41、0.58mM的情况。 
  研究结果发现：饮用商业氢水后15分钟作用，人呼吸气体中氢气浓度可以达到峰值，大概是40ppm左右，60分钟后呼吸气体中氢气会逐渐降低到正常水平。提示人饮用氢水后血液中氢气浓度从15分钟到60分钟内一过性快速增加。饮用普通水不会有这个作用，呼吸气体中氢气浓度维持在10－20ppm。 人饮用氢水后，呼吸气体中氢气浓度的分析 研究者认为，饮用氢水后，氢气主要在胃内被吸收，然后经过肝脏后进入右心，然后进入肺，此时大多数氢气会从肺释放出来，部分进入心脏，然后从心脏进入全身各个器官，最后再次回到肺，最终大多数从肺释放到外界。进入体内的氢气只有0.1%从皮肤挥发，这部分可以忽略不计，另外大约20%的氢气被身体内细胞利用，考虑到氢气浓度最高的组织在肝脏，推测肝脏是利用氢气最多的部位。当然这些推测并没有直接研究证据。 
 饮用不同浓度氢水和喝牛奶后氢气水平的比较   既然喝牛奶能增加肠道产氢气。那么，饮用牛奶可以代替氢水吗？ 首先不能简单用体内产生氢气多少作为代替的理由，关键是要拿出喝牛奶的效果比饮用氢水更好才可以。可是至今没有喝牛奶比氢水效果好的研究证据。 其次，饮用氢水可以反复多次更大量饮用，但牛奶似乎不能饮用太多，至少不能像饮水一样。 再次，依靠肠道细菌产生氢气，短时间可以诱导，长期使用肠道菌可能会逐渐适应，氢气的产量将逐渐下降。如果平时不喝牛奶，偶尔喝一次牛奶，体内细菌可大量产生氢气。如果长期习惯饮用牛奶，肠道细菌会适应这种状况，氢气产量可能会逐渐回归到普通水平，这是必须考虑的问题。饮用氢水就不需要有这样的担心。     氢气在体内保存的时间确实受到多种因素的影响，以下是根据现有研究和资料进行的详细归纳：   
 常温常压下：氢气是一种极易燃烧，无色透明、无臭无味且难溶于水的气体。氢气是世界上已知的密度最小的气体，氢气的密度只有空气的1/14，即在0℃时，一个标准大气压  下，氢气的密度为0.0899g/L。 
 常温常压下：氢气在水中的溶解度很小，且不反应，所以能共存。液态氢的密度约为70公斤每立方米，须知液体的不可压缩性，一般压力是不能压缩到水密度的。要压到水密度，是要克服分子间的的强大作用力的，其压力目前还没办法算出来，能量也无法算出来，只能说极大。 
 我们知道，氢气为逃逸性气体，会快速扩散。 
 所以说氢水中的氢气，是比较容易从水中释放出来，过一段时间氢气就跑光了。有氢友就问了“制备出来的氢水是不是需要立即饮用呢？氢水中的氢气可以保留多长时间呢？” 
 氢气在体内的普遍持续时间：
 
 根据研究，氢气停止供应后，一般在体内持续的时间不超过60分钟。
 不同器官中氢气的消减速度：
 血液：氢气在血液中的消减速度最快，大约30分钟后会降低到几乎消失的水平。 大脑：相比血液，氢气在大脑中的释放速度较慢。 肌肉和皮肤：这些部位中氢气的释放速度更慢。 肌腱和关节韧带：这些组织可能是氢气停留时间最长的部位，但平均来说，60分钟后氢气在体内就所剩无几了。 
 氢气摄入后在体内的占位与分布：
 有研究（如日本千叶大学医学院的研究）显示，氢气可以快速且自由地扩散到各脏器中，5分钟左右在大鼠的肝和脑中浓度达到峰值。但需要注意的是，这是针对大鼠的研究，人体内的具体情况可能有所不同。     
 解放军第二军医大学海军医学系教授孙学军表示：氢气的逃逸速度并没有想象的那么快。气体从溶液中释放的速度主要决定于表面积和水的深度，也会受到温度和溶液运动情况的影响。如果把一杯水泼洒在数平方米的镜面上，水中的氢气可以在数秒内挥发出来。但氢水装在瓶子和杯子内有一定深度的情况下，氢气从水中释放的速度会比较缓慢，打开瓶口安静放置的氢水，即使放24小时以后，仍然会存在一定数量的氢气。原因是溶解在水中的氢气从水中离开也会受到周围水分子的阻挡，距离水面越近的氢气分子越容易离开水面，距离水面越远的水分子越难以接近水面。 
 纳米气泡技术锁氢：一般情况下，气液混合主要通过两种形式实现：一种是液体以液体的形式自动进入气体中，另一种是气体向液体中鼓气。纳米气泡作为一种气体溶解新技术，是氢气医学比较理想的技术。 为什么纳米气泡技术可以让氢气逃逸速度慢下来，是基于纳米气泡的神奇特性，在于他经典物理对于气泡运动状态的定义，它几乎不受浮力影响，不是向上运动，而是在水中进行混乱无规则的布朗运动  哦！  更神奇的是：纳米气泡可以在表面形成一个牢固的“气泡壳”，牢牢地将氢分子这个爱逃跑的小精灵锁在气泡里，只要纳米气泡没有破灭，则氢分子就可以在水中留存很长时间。 
 保持氢气持续发挥作用的策略：
 由于氢气在体内的持续时间较短，要保持其持续发挥作用，就需要持续补充或采用缓慢释放氢气的方法。
 
 综上所述：氢气摄入后在体内的保存时间主要受到血液循环和器官特性的影响，一般在摄入后不超过60分钟。但具体的保存时间可能因个体差异、氢气摄入量和方式等因素而有所不同。