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化学试剂的变质分析及保质期

配好的试剂，在保存的过程中，或多或少会出现一些问题。因此，了解试剂常见的一些可能变质的现象，有助于我们掌握一般规律，并能顺利解决实验中出现的问题。一般而言，除少数不影响使用的现象外，试剂变质都得重新配制。

1. 物理性质的变化

最常见的有：产生沉淀或结晶、产生絮状物、颜色变化、黏度变化、产生霉菌、产生气味。

产生沉淀或结晶：最常见的是一些缓冲液，当温度比较低的时候，可能有些物质是饱和溶液，低温可使其析出。当恢复至室温时，即溶解。

产生絮状物：有些物质在低温下析出成絮状，一般不影响使用。但要仔细观察，如絮状物是其它物质，或者是菌丝，则不可用。

产生颜色变化：这一变化可能是在配制过程中加温后，过一段时间出现的；也有可能是贮存过程中受光照所引起的；也有可能是溶液中各物质相互作用所引起的。一般是颜色变深。

产生黏度变化：主要是一些高分子物质的“溶液”。其实高分子是分散在其中，不是真正的溶解。如：明胶溶液，配制时间过长，有的就会变稀，这可能是明胶的质量问题。

产生霉菌：常见于含水的，含糖分较高的一些溶液。主要是保存不当所致。一般而言，配制过程中注意操作，配好后置冷藏，短时间内是不会出现霉菌的。

产生气味：这主要是可能溶液中的物质相互反应产生了一些气体，或者本身溶解导致其中的气体跑了出来，也有的是本身固有的气味变化，如：产生氨气气味、失去醋酸气味等。

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