食用油酸价速测盒说明书

一、产品概述
油脂酸价是油脂精炼程度和油脂质量的重要指标之一。油脂的酸价超标通常有两个原因:一是油脂加工中脱酸工艺不达标,二是储存条件控制不当发生氧化或水解反应,从而产生羧酸,导致酸价超高。食用油酸价超标,意味着油品开始腐败变质,食用过多可能会影响身体健康或引起食物中毒。《GB 2716食用植物油卫生标准》规定:植物原油酸价≤4 mg(KOH)/g,食用植物油酸价≤3 mg(KOH)/g。本产品采用滴定法原理,根据消耗的试剂滴数计算结果。方法检出限0.2 mg(KOH)/g。试剂2-8℃密封避光保存,有效期12个月。
二、产品列举
试剂A、试剂B、试剂C、5mL离心管、样品杯。
三、使用方法及结果判断
1、取0.2g待测油样到5mL离心管中,加入1mL试剂A,摇匀使其溶解;
2、加入3滴试剂B,混匀后呈现黄色;
3、用试剂C直立式一滴一滴的滴加,每滴一滴都要摇匀,待溶液由黄色变成蓝色,且30秒内不褪色时,记录消耗试剂C的滴数N;
4、按上述的方法取样,酸价的计算公式如下:
酸价=N×0.2 mg(KOH)/g,N为消耗试剂C的滴数,即按本说明书提供的方法操作,每滴试剂C相当于0.2 mg(KOH)/g。
四、注意事项
1、本方法为速测法,可疑样品建议使用权威方法复测。
2、使用后的离心管、样品杯清洗干净后可重复使用。
3、试剂具有腐蚀性,请注意防护,如误入眼中,请立即用大量清水冲洗。
食用油酸价速测盒 食用油酸价检测盒1分钟出结果
深圳食用油酸价速测盒 广州食用油酸价检测盒
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式生产加工-私营有限责任公司
- 联系人葛先生
- 联系手机13612915744
- 联系固话0755-27928880
- 公司地址深圳市宝安区沙井街道马鞍山工业园4栋206
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