甲醛速测盒说明书

一、概述
37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”,是国家明令禁止添加到食品中的非食用物质。甲醛进入人体后会引起水肿、扰乱人体细胞的代谢,对细胞具有极大的破坏作用,且具有致癌性。本产品根据甲醛在一定条件下与试剂生成紫色产物的原理,适用于水产品及其加工制品、水发食品及其浸泡液、血制品、面条等食品中甲醛残留量的快速检测。试剂2-8℃密封、避光保存,有效期12个月。
二、产品组成
试剂A、试剂B、试剂C、样品杯、离心管、比色卡
三、检测步骤
1、固体样品:取20g待测样品,切碎或研碎后准确称取1.0g于样品杯中,加入10mL蒸馏水,放置10-15分钟,其间搅动数次,取上清液作为待测液;液体样品:若现场的水产品及水发食品有渗出液或浸泡液,可直接取1mL此渗出液或浸泡液于离心管中,作为待测液。
2、取1mL样品处理液到离心管,加入3滴试剂A和3滴试剂B,振荡混匀;
3、2分钟后再加入1滴试剂C,摇匀,5分钟后进行结果判断。
四、结果判断
1、呈明显的紫色,表示被检样品中含有甲醛,颜色越深表示其含量越高,也可与比色卡对照比较,颜色最接近的浓度为样品甲醛含量;
2、呈很淡的紫色,可判断为无人为添加甲醛;也可再次实验,延长样品提取时间和推迟添加试剂C,如结果颜色较明显说明样品含有少量的甲醛;
3、本方法中,液体样品如未经稀释可直接根据比色卡判定结果,单位为mg/L;固体样品结果需乘以10倍,单位为mg/kg;其他稀释倍数,计算时需乘以相应的稀释倍数。
五、注意事项
1、如果反应颜色较深或较浅,与比色卡任一颜色不符,可适当增加或减少稀释度,最终结果需乘以相应的倍数;
2、本方法为半定量速测法,阳性样品建议送权威检测机构复检;
- 公司类型私营有限责任公司
- 经营模式生产加工-私营有限责任公司
- 联系人葛先生
- 联系手机13612915744
- 联系固话0755-27928880
- 公司地址深圳市宝安区沙井街道马鞍山工业园4栋206
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