豆干烟熏炉，小型豆干烟熏炉

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豆干烟熏炉，小型豆干烟熏炉

来自山东兆源机械制造有限公司

¥18800.00

发布时间 2019-12-16 14:17:06 关注次数 246

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图文介绍产品参数供应商信息

豆干烟熏炉，小型豆干烟熏炉豆制品烟熏炉设计合理，占地面积小，产量高，不管是厂房还是店面，都少不了一台这样的设备。现在人都喜欢吃豆制品，豆干加工批量生产，产业化生产，就必须用设备来代替人工，这样出来的产品品质卫生程度，都要比人工生产高出很多。，外观颜色一致，内在烟熏均匀，是豆干烟熏炉发挥的的优势，而且不需要人工，节省人工成本。

一、小型豆干烟熏炉能介绍：
烟熏炉具可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工，有蒸煮、烘干、风干、烟熏、上色等功能。
烟熏炉在食品加工，根据不同的产品，发烟方式也会不同。
1、烟熏炉在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分：冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下，像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品；烟熏炉热熏在80度-110度之间，需要熟制的的产品选择热熏。
2、按照烟熏炉发烟的方式我们可以分为：内置发烟和外置发烟式。内置发烟，在炉体内底部中心位置，配有高温发烟盘装置，在我们指定的发烟盒位置可根据客户要求，放置木屑，果糖，木粉，稻壳米糠等烟熏发烟产品，以对产品进行烟熏；外置发烟上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

3、豆干烟熏炉可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为果木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中或者喷雾到食品表面。

烟熏炉由多个系统组成：具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，烟熏炉上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

（2）发烟装置烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

豆干烟熏炉可根据客户要求定做烟熏炉，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国.

品牌兆源

型号30型

种类烟熏炉

适用范围食品厂

加工定制是

生产速度1000

产品用途烘干,烟熏,蒸煮

电压380v

功率18kw

包装软包装

售后服务终生维护

外形尺寸2000-1100-1700

净重450kg

产地山东省潍坊市诸城市

山东兆源机械制造有限公司

公司类型其他
经营模式生产加工-其他
联系人王先生
联系手机15666882408
联系固话400-527798
公司地址中国山东潍坊市诸城市龙都工业园南侧

主营业务

肉食加工机械

山东兆源机械，是专业从事奶制品、肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，兆源食品机械已成为奶制品、肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。坐落于美丽的风筝之都，潍坊--诸城，公司专业致力于研究，生产，销售食品加工机械，公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，认真生产每一件设备。产品设计先进、结构合理、轻巧，外型美观大方，使用简单方便，性能安全可靠。精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。兆源愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。公司恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有极好的信誉和较高的市场占有率。